Дефіциту продуктів в Україні не очікують навіть попри російські удари по складах і логістиці. Натомість перебудова доставки та додаткові витрати можуть підштовхнути ціни в магазинах приблизно на 10–15%.
За словами Марчука, російські атаки створюють серйозні проблеми для зберігання та перевезення продовольства, однак залишити країну без їжі таким способом Росії не вдасться. Україна має достатні обсяги власного виробництва, тому тривалого дефіциту основних продуктів не прогнозують.
Головний ризик зараз пов’язаний не з кількістю товарів, а з їхньою доставкою до магазинів. Через удари по логістичній інфраструктурі виробникам і торговельним мережам доводиться змінювати звичні маршрути та схеми постачання.
Частина компаній відмовляється від доставки великих партій через окремі розподільчі центри та переходить до більш розгалуженої системи. Це дає змогу зменшити залежність від одного складу, але одночасно збільшує транспортні та інші операційні витрати.
Марчук оцінює можливе подорожчання продуктів приблизно у 10–15%. Найбільший вплив можуть відчути товари, для яких особливо важливі складські потужності, температурний режим і регулярне перевезення.
Дорожчати може й імпортна продукція. На її кінцеву вартість впливають не лише внутрішні проблеми з логістикою, а й витрати на транспортування та інші складові собівартості.
Водночас різні експерти дають відмінні оцінки можливого зростання цін. Представники аграрного сектору вже попереджали, що лише перебудова логістики для окремих категорій товарів здатна додати до собівартості близько 10–15%.
Урядові оцінки стриманіші. Представники аграрного відомства раніше заявляли, що безпосередній вплив перебудови логістичних схем на середні ціни може бути значно меншим, хоча кінцева вартість залежатиме і від інших факторів.
При цьому тривалого зникнення продуктів із полиць не очікують. Можливі короткі перебої з окремими товарами або затримки постачання, якщо після чергових атак доведеться терміново змінювати маршрути.
Тому основним наслідком російських ударів для покупців може стати не порожня полиця, а дорожчий товар. Чим більше додаткових витрат виникатиме між виробником і магазином, тим сильніше вони можуть позначатися на кінцевій ціні.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover